第六十五章 拜帖(第1/3页)
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刁子着急去找那刘二，何七却是忙着对付面前的虾。
大半个巴掌长的虾，外壳红润透亮，虾的尾巴连着虾身一道卷成一把弓的形状，裹满了琥珀色的浓稠酱汁。
山葵还好，清新微辣，辛辣得比较克制，那芥末籽却有一股子冲鼻的味道。
靠着热锅一炒，此时的辣味减少了大部分，只剩那个冲人的香气。
酱汁和着虾油的香味很独特，何七没舍得直接剥壳，忍不住先吮了一口虾身上料汁的味道。
咸鲜，带了一点奶香，又有一点辛冲味吊着，并不刺激，却又非常醇厚，层次感特别丰富。
虾开过背，已经去了虾线，何七也就懒得动手剥壳，直接在嘴里用牙齿给去了壳吃肉。
虾肉非常厚，紧实，虽然这品种很奇怪，并没有多少活虾该有的鲜甜味道，但那酱汁已经彻底入了味，又裹得满满的，很好的补足了这一点。
嚼着嚼着，虾肉给足了自己弹牙的口感和啖啖肉的满足，非常淡的一丝鲜虾清甜，酱汁带着酱油的咸香、虾膏跟虾黄的鲜浓、蜂蜜与糖的甜，另又有一点蒜香和着山葵芥末籽清新的冲味。
吃到最后，还有微微回味的奶香——这是宋妙起锅的时候添进去的一圈牛乳，用来提味的。
这酱汁味道太香了，要不是那虾壳真的太硬，何七甚至想把入味的外壳也嚼巴嚼巴给吞了！
他一连吃了好几只，根本来不及剥壳，在嘴里胡乱就把肉吃了个干净。
何七只顾着吃芥末籽山葵虾，早忘了边上还有那一道金雀花煎鸡蛋。
而吃着金雀花煎鸡蛋的珠姐儿，也早忘了边上还有一盘虾。
这用花做的菜长得就非常漂亮，极讨小孩喜欢。
金雀花外头裹着一层鸡蛋液，被轻轻炒过之后，蛋液凝固，看上去是金黄色与嫩黄色互相包裹，色泽非常鲜亮。
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